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不用揉面，年后低脂走起，南瓜紫薯欧包【为珊妮做面包 Bread to Sunny】
Автор: 为珊妮做面包 Bread to Sunny
Загружено: 14 февр. 2025 г.
Просмотров: 6 445 просмотров
Описание:
哈喽~ 大家好，我是为珊妮做面包的珊妈
「附配方」
南爪紫薯欧包
液种
法式面包粉（或高筋粉） 70g
水 70g
新鲜酵母 2g
细砂糖 4g
主面团
法式面包粉（或高筋粉） 500g
盐 9g
新鲜酵母 12g
水 350g
细砂糖 6g
液种 全部
烘烤温度参考
高比克C95层炉烤箱上火250℃下火240°C13分钟
海氏i7上火230℃下火210℃最下层20分钟内
我爱面包🍞，也爱烘焙🍰
更爱做给珊妮尽尝美味~
希望同样爱做面包的你能来和我交流分享
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#面包 #烘焙 #南瓜紫薯欧包
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