伝えていきたい日本の郷土料理　埼玉県秩父地方「みそポテト」

the material video is made so that Japanese regional cuisine can be conveyed to people all over the world.
Please enjoy by displaying the subtitles of your home country.
（この動画は、日本の郷土料理を世界の人にも伝えられるように制作しています。
ぜひ、母国の字幕を表示して、お楽しみください。）

0:00　オープニング
1:20　材料紹介
1:42　じゃがいもを茹でる
2:09　味噌ダレ作り
3:32　天ぷら粉作り
3:56　じゃがいも茹で上がり確認
5:18　みそポテトの歴史紹介
6:32　揚げる〜完成
8:41　試食
9:55　エンディング
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★材料
・じゃがいも 400g
・天ぷら粉 80g
・水 120ml


■味噌ダレ
・味噌 80g
　（味噌の辛さによって砂糖の量も調節）
・砂糖 60g
・みりん 60ml

★The material
・Potato 400g
・Tempura flour 80g
・120ml of water


■ Miso sauce
・Miso 80g
(Adjust the amount of sugar
depending on the spiciness of the miso)
・Sugar 60g
・Sweet sake 60ml
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梶山葉月アカウント
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