습식 쌀가루 만들기 쌀 불리기 빻기 가정용 쌀 분쇄기 돌로라 대용 파스타 메이커 제면기 푸드 프로세서 차퍼 찹쌀가루가능 쌀로 떡 만들기(2/5) Make Wet Rice flour
Автор: 미처먹기 K-Food in the U.S
Загружено: 2021-01-17
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바닥이 있는 버전도 선택할 수 있던데
직접 만드실 수 없으시면 바닥 붙은걸로 사세요.
고정 되는 것이 좋습니다.
오늘은 집에서 지난번에 말씀드린
주방 가전, 파스타 롤러 (메이커)와 차퍼를 이용해서
설기떡용 습식 쌀가루를 만드는 방법을 알려드릴게요.
기본적인 방법은 정말 어렵지 않습니다!
말씀드린 기본적인 주의사항만 알아두시면
집에서도, 떡에 대해 아무것도 모르시는 분들도
충분히 만드실 수 있어요.
그렇다고 떡이 쉽냐면 그건 저어어얼때!! 아닙니다.
알면 알수록 진짜 어려워지는게 떡이예요.
특히 '시간이 지나도 맛있게' 만들기가 제일 힘듭니다.
이건 쌀 씻기서부터 왔다갔다 거리거든요.
떡은 막 만들었을 때가 제일 맛있다는 말은
느낌탓이 아니라 진짜 과학적으로 맞는 말입니다ㅋㅋ
다행히 우리는 파는 용이 아니라 집에서 먹는 용이고,
집에서는 보통 만들자마자 먹거나 하루이틀 안에 먹으니깐
이 부분까지는 신경을 안써도 되지요.
그러니 너무 부담마시고 한번 만들어보세요!
물론.... 방아간이 있는 지역이라면
쌀가루를 판다면 뭐하러 만드십니까~~ 사드세요!!!
(냉동 쌀가루는 차라리 만들어 드시는 것이 나을 수 있긴 합니다. 맛이..)
/* 요즘 아이들 학교가 교내 코로나 감염자때문에 긴급 휴교중이라 업데이트 요일이 들쑥날쑥합니다ㅠㅠ 구글 미팅으로 수업을 하니깐 아무것도 못하네요. 모쪼록 코로나로 인한 피해가 없으시길 바랍니다. 건강 조심하세요! */
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