Gurkenwürfel einlegen für Salate, eine tolle Sache, Selbstversorger Rezept mit Tipps

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Es ist wieder Zeit Vorräte einzulegen und heute legen wir Gurkenwürfel ein.
Im Winter sparen wir uns viel Zeit fürs Schnippeln :-))
Es ist sehr bequem, Gläschen aufmachen und in den Salat geben. Fertig!


Viel Spaß!!!


ZUTATEN: zum Beispiel
600g Gurken
Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Knoblauch, Chili, Dill
Für den Sud:
500ml Wasser
10g Salz
15g Zucker
2EL Essig 10% Säure

Die Gläser bis 500ml Inhalt 15 Minuten einkochen.

Die Gläser von 500ml bis 1Liter Inhalt 20 – 25 Minuten einkochen.


Wünsche Euch ein gutes Gelingen!!!


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