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SGUTE o CUZZUPE | Dolce lievitato calabrese tipico di Pasqua
Автор: Fermentum - Lieviti e Lievitati
Загружено: 2025-04-12
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Ingredienti:
1000 g di farina 00 (W260)
80 g durante l’impastamento
5 uova intere
230 g di zucchero
130 g di olio EVO
scorza di un limone
50 g di liquore (limoncello)
40 g di lievito di birra fresco
5 g di sale
200 g di latte
6 uova sode per guarnire
Cottura:
Forno ben caldo a 180°C (statico)
per circa 30 minuti
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