Bifanas Portuguesas – ultra saftige Pork-Sandwiches aus Portugal | BBQ Madness

Endlich mal wieder Bock auf authentisches Street Food from around the world?! Dann Grillpfanne geschnappt und ran an den Rost: Freddi grillt „Bifanas Portuguesas" – die saftigsten Pork Sandwiches, die Portugal zu bieten hat!

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Heute wird in der BBQ Madness Portugiesisch gepaukt! Das Vokabelheftchen kannste aber gleich in der Tasche lassen. Das einzige Wort, das du für die neue Folge kennen musst, lautet: „Bifana“. Wenn du das Mopped bestellst, landet das beliebteste portugiesische Sandwich auf deiner Faust!

Was das original „Bifana no pao“ (= Bifana im Brot) so hammergeil und saftig macht?! Die Sauce aus würziger Piri Piri Marinade, in der das zarte Schweinefleisch nach dem Grillen in der Pfanne chillig vor sich hin schmoren darf. Die drei Geheimzutaten für Freddis Fusion-Bifana Rezept: selbstgemachte Piri-Piri-Sauce in der Marinade, 'n Schluck Bier in der Sauce und dein Lieblingssenf auf dem vollgesaugten Brötchen!

Piri-Piri-Sauce selber machen? So geht's:
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Und hier gibt's noch mehr Rezepte für Sandwiches aus aller Welt vom Grill:
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🛠 EQUIPMENT DIESER FOLGE 🛠
UNSER GRILL: https://burnhard.social/EARL-4-Brenne...
UNSERE GRILLPFANNE: https://burnhard.social/Grillpfanne
UNSER SCHNEIDEBRETT: https://burnhard.social/TM-Schneidebr...
UNSER MESSER: https://burnhard.social/ragnar-messer
UNSERE SCHÜRZE: https://burnhard.social/Grillschuerze

ACHTUNG:
Zu deiner Sicherheit und zum Schutz deiner Mitmenschen darfst du unsere Grillgeräte ausschließlich im Freien verwenden. Alle Anweisungen der Bedienungsanleitung sind strikt zu befolgen.
Die Aufnahmen wurden unter professioneller Aufsicht und speziellen Feuerschutzmaßnahmen erstellt und sind nicht zur Nachahmung bestimmt.
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Kapitel-Mopped:

00:38 Wat is Bifana?!
03:51 Meat Prep
07:25 Genuss durch Gusseisen
10:10 Das fertige Mopped
12:09 Bom apetite!

Random:
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