イタリアから料理研究家が来たので、おいしいパンの焼き方を教えてもらった。フォーク一本で作れるフォカッチャ。

今回のレシピは、フォカッチャのトスカーナ版、スキャッチャータです。本場の作り方、味をお楽しみください！

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材
・強力粉　250g
・ドライイースト4g
・オリーブオイル大さじ２
・砂糖　小さじ１
・ぬるま湯　200ml
・塩　小さじ１
・ローズマリー適量
・オリーブオイル　
・塩　適量　
・オーブン予熱200度 焼き20分

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調理道具
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