Nunca mais erres a substituir farinhas sem glúten

Se já tentaste substituir uma farinha sem glúten por outra e a receita não saiu como esperavas, este vídeo é para ti! Vou explicar-te as duas categorias principais de farinhas sem glúten e como as podes substituir corretamente sem comprometer a textura ou o sabor das tuas receitas.

Além disso, partilho as minhas farinhas preferidas e dou dicas práticas para garantires que as tuas preparações ficam sempre no ponto certo. No final, encontras uma tabela útil com as substituições recomendadas.

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✅ Outros vídeos sobre farinhas e técnicas sem glúten:    • Dicas INFALÍVEIS para substituir a farinha...  

👉 Capítulos:

00:00 intro
01:27 As farinhas sem glúten não são iguais
03:51 2 categorias principais de farinha sem glúten
05:11 As minhas farinhas sem glúten preferidas
06:13 o papel das farinhas complementares (farinha de amêndoa, coco etc)
07:37 Como evitar texturas indesejadas
08:27 Se tiveres alergia a frutos secos
10:25 Tabela de substituição entre farinhas sem glúten

Espero que tenha gostado.
Um beijinho e até ao próximo video.
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