【四毒・最恐】日本人が「油」に弱い5つの理由

日本人はそもそも搾油した油を摂取する文化はありません。
水が豊富で煮炊きが容易に出来る環境で油料理をする必要がなかったからです。
また水が豊富なのでワインやビールのような「貯蔵できる飲料水」を作る必要もありませんでした。
それゆえに脂やアルコールの代謝にリソースが振られていません。
これは乳製品や糖代謝におけるラクターゼやインスリン分泌と同様です。
脂に対して私たちの体質は以下のような特徴があります。

①皮下脂肪という安全なタンクのキャパが著しく小さいこと
②肝臓に入ってきた脂肪滴を処理（分解・再利用・輸送）する能力が低いこと
③インスリンによる制御が利かなくなりやすく、中性脂肪の合成が止まりにくくなること
④血液中で運ばれて全身で使われた後の脂質の最終処理の肝リパーゼの活性が低く、「レムナント（残りカスであるカイロミクロンレムナントやVLDLレムナント）」や「sdLDL」が増え、小型なので血管壁に入り込みやすく、動脈硬化につながる
⑤脂が酸化して生じたアルデヒド（4-HNE）の解毒力が弱い（ALDH2活性の低さ）

四毒の中でも植物油が最も害が大きいのは私たちの体質的なベースに対し、量が激増しているからです。

日本人の体質的特徴は変えられません。
変えられるのは、「何を食べるのか」「どのように生活するか」ということです。

是非、本動画のコンテンツをみなさまの生活にお役立てください。

植物油、精製糖の部分は下記の書籍や過去動画を参考にしてください。

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本講座は2025年10月16日スタート、12ヶ月間の毎月開催です（アーカイブでも視聴可能）
各回、19時半から21時。60分ほどを講義、30分ほどをフリーQA・フィードバックに当てる予定。参加者との対話の状況により、必要に応じて若干延長の可能性あり。

第1講座　慢性疾患とメンタル不調の時代：日本人の体と心に何が起きているのか
第2講座　小麦：日本人をアレルギー体質にした主犯
第3講座　日本人と乳製品：「白い栄養剤」の光と影
第4講座　日本人と植物油
第5講座　「糖」の洪水が、心身の循環を堰き止める
第6講座　風土食の幸せレシピ
第7講座　運動という「抗炎症薬」
第8講座　睡眠と慢性炎症：眠れない日本人が抱える炎症の火種
第9講座　ストレスと慢性炎症
第10講座　交感神経興奮がすべての「循環」を妨げる
第11講座　日本の危機「がん」「認知症」からの脱却
第12講座　まとめの講座

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