Tort exotic. Mango, zmeura si fructul pasiunii | Taby's Welt

Reteta de tort exotic cu mango, zmeura si fructul pasiunii.

INGREDIENTE
============
BLAT Ø 20 cm
-----------------------
280g faina
350g zahar
75g cacao
5g bicarbonat de sodiu
3 oua
200g lapte batut
180ml ulei vehgetal
200 ml cafea (fierbite)

La cuptor:
🔥 160°C
⏰ 36-38 minute

Confit de zmeura Ø 18 cm
-----------------------------------------
200g zmeura congelata
35g zahar
5g amidon de porumb
3g gelatina granule
2 linguri apa (rece)

Confit de mango Ø 18 cm
----------------------------------------
200g mango congelat
35g zahar
5g amidon de porumb
3g gelatina granule
2 linguri apa rece

MOUSSE DE CIOCOLATA CU LAPTE
----------------------------------------------------------
120g ciocolata cu lapte
100g smantana pentru frisca (fierbinte)
3g gelatina granule
2 linguri apa
120g smantana pentru frisca (rece)

MOUSSE DE FRUCTUL PASIUNII
----------------------------------------------------
200g fructul pasiunii
100g zahar
4g gelatina granule
2 linguri apa (rece)
160g smantana pentru frisca (rece)

MOUSSE DE CIOCOLATA
----------------------------------------
120g ciocolata cu lapte
100g smantana pentru frisca (fierbinte)
3g gelatina granule
2 linguri apa
120g smantana pentru frisca (rece)

FINISARE TORT
------------------------
Reteta aici 👉   • CREMA PENTRU FINISARE TORTURI - reteta pen...  

DECOR
------------
crema pentru finisare

MOD DE PREPARE
===============
Reteta completa o gasesti aici:
https://tabitamolnar.com/2022/10/12/t...


CE FOLOSESC EU
===============
Produse pe care le vezi in video, le poti avea si tu.
O list cu linkuri gasesti pe seit: https://tabitamolnar.com/linkuri-utile


Urmărește-mă pe:
Instagram   / tabyswelt  
YouTube    / tabyswelt  
Facebook   / tabyswelt  
Twitter   / tabyswelt  

#exotic #tort #mango #tabyswelt