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Pan Pita
Автор: Molino Harinero Sula
Загружено: 2026-01-21
Просмотров: 33
Описание:
Ingredientes:
2 ½ libras Harina Panadero
3 onz. Aceite de oliva
1 onz Azúcar
1 ½ cda Sal
1 cda de Levadura
1 Lb y 5 onz. de Agua
Proceso:
1. Pesar y medir cada uno de los ingredientes.
2. Mezclar harina y levadura
3. Agregar agua, azúcar, sal,aceite (disolver en la maquina revolvedora)
4. Agregar harina y formar la masa, desarrollar la proteína.
5. Dividir en pequeñas bolitas de 2 onz. c/u
6. Dejar reposar 10 min.
7. Estirar con bolillo en forma de tortilla
8. Colocar en latas con agujero
9. Dejar fermentar por 20 minutos
10. Temperatura del horno a 500°F por 5 minutos.
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