معكرونة مع كرات اللحم بصلصة الطماطم بالإضافة الى سلطة الشمندر مع الجرجير البري
Автор: Chef Fadi Mallouhi
Загружено: 2025-09-03
Просмотров: 138
يرجى مشاهدة الفيديو لمعرفة طريقة التحضير مع قراءة المقادير في الأسفل.
لتتبيل وتحضير كرات اللحم نحن بحاجة إلى :
لحم بقر مفروم مع دهن خفيف 500 غ
بودرة البصل 2 ملعقة طعام
بقدونس مفروم ناعم 1 باقة صغيرة
زعتر فرنسي ناشف 1 ملعقة طعام
ملح وفلفل أسود حسب الحاجة
زيت نباتي 2 ملعقة طعام
لتحضير المعكرونة مع صلصة الطماطم نحن بحاجة إلى:
زيت زيتون 4 ملاعق طعام
بصل مفروم ناعم 1 بصلة حجم وسط
ثوم مهروس 4 حصوص
طماطم طازجة 1 حبة كبيرة
زيتون أسود مفروم 1/2 كوب
عصير الطماطم 3 كوب
أوريغانو 1 ملعقة طعام
ملح وفلفل أسود حسب الحاجة
صلصة الريحان (بيستو) 2 ملعقة طعام
جبنة البارميزان المبشورة 2 ملعقة طعام
معكرونة مسلوقة 2 كوب
للزينة نحن بحاجة الى:
جبنة البارميزان المبشورة مع بقدونس مفروم ناعم
ملاحظة:
يمكن استعمال أي نوع معكرونة متوفر لديكم حسب الرغبة
يمكن استبدال بودرة البصل مع البصل الطازج بمقدار 1 بصلة متوسطة الحجم ولكن يجب فرم البصل مع اللحمة والبقدونس بواسطة الماكينة الكهربائية.
مقادير سلطة الشمندر مع الجرجير البري:
شمندر مسلوق ومقطع الى شرائح 2 حبة متوسطة الحجم
جرجير بري 1 باقة صغيرة
بصل أبيض 1/2 حبة صغيرة
لبنة 2 ملعقة طعام
طحينة 1 ملعقة طعام
سمسم محمص رشة للزينة
تتبيلة العسل والخردل مع خل التفاح حسب الحاجة
لتحضير تتبيلة السلطة نحن بحاجة إلى:
خردل الحبوب الكاملة 1 ملعقة طعام
عسل 2 ملعقة طعام
زيت زيتون 1/4 كوب
عصير ليمون 1/2 حبة ليمون
خل التفاح 1/2 كوب
ملح وفلفل أسود حسب الحاجة
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
