Как сделать гигантский красочный оперный торт из торт-магазина　шоколадный пирог

Как сделать гигантский красочный оперный торт из торт-магазина
Малиновый, фисташковый и шоколадный пирог

● Торт "Опера" [размер 480 × 330]
(Бисквит) Бисквитный джоконд × 3
▶ https: //   • ビスキュイジョコンドの作り方　オペラのスポンジケーキ作り｜ビルソンローラーズ  
～ шоколад

◆ Шоколадный крем
500 г шоколада
250 г жирных сливок (42%)
↓
Ганаш
▶ https: //   • ガナッシュの作り方（オペラ用）材料は生クリームとチョコだけ｜ビルソンローラーズ  
↑
375 г жирных сливок

◆ Малиновый сироп
▶ https: //   • フランボワーズシロップの作り方(アレンジオペラ用)｜ビルソンローラーズ  
350 г малинового пюре
350 г сиропа

▶ Сливочный крем
   • イタリアンメレンゲで作るバタークリームの作り方(オペラ用)｜ビルソンローラーズ  
◆ 650 г сливочного масла
245 г фисташковой пасты
◆ 550 г сливочного крема
220 г малинового пюре
220г малиновое варенье из семечек

How to make a giant, colorful opera cake made by a cake shop
Raspberry, pistachio and chocolate cake

● Opera cake [size 480×330]
(Spongecake) Biscuit Joconde×3
▶   • ビスキュイジョコンドの作り方　オペラのスポンジケーキ作り｜ビルソンローラーズ  
～ Chocolate

◆ Chocolate cream
500g Chocolate
250g Heavy cream(42%)
↓
Ganache
▶   • ガナッシュの作り方（オペラ用）材料は生クリームとチョコだけ｜ビルソンローラーズ  
↑
375g Heavy cream

◆ Raspberry Syrup
▶   • フランボワーズシロップの作り方(アレンジオペラ用)｜ビルソンローラーズ  
350g Raspberry Puree
350g Syrup

▶ Butter cream
   • イタリアンメレンゲで作るバタークリームの作り方(オペラ用)｜ビルソンローラーズ  
◆ 650g Butter cream
　 245g Pistachio paste
◆ 550g Butter cream
　 220g Raspberry Puree
　 220g Seeded Raspberry jam

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