GOLFEADOS | RECETA VENEZOLANA | The Chamo's Cake

Hola amigos, en este nuevo video les enseño a preparar unos deliciosos Golfeados, que son unos panes dulces Venezolanos, relleno de papelón ( panela) con queso. Es un pan muy tradicional en Venezuela. Y hoy te enseño a cómo hacerlos

GOLFEADOS VENEZOLANOS

INGREDIENTES:

PARA LA MASA:

☑️ 380ml DE LECHE TIBIA
☑️ 55g DE AZÚCAR ( 1/4 DE TAZA APROXIMADAMENTE)
☑️ 1/2 CUCHARADA DE SAL
☑️ 2 HUEVOS ENTEROS
☑️ 1 CUCHARADA DE LEVADURA SECA
☑️ 950g DE HARINA DE TRIGO DE FUERZA (7 TAZAS Y 1/4 APROX)
☑️ 100g DE MANTEQUILLA O MARGARINA ( 1/2 TAZA APROXIMADAMENTE)

PARA EL RELLENO:

☑️ 450g DE PAPELÓN, PANELA O PILONCILLO
☑️ 200g QUESO DE BLANCO RALLADO

ADICIONAL:

☑️ 50g DE PAPELÓN
☑️ 130ml DE AGUA
☑️ MAS QUESO BLANCO RALLADO C/N

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