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(겉,바,속,쫄) 한국인 입맛! 버터동굴 소금빵 시오빵 만들기 홈베이킹ㅣSalt Butter Rolls
Автор: 오빵 OBBANG
Загружено: 29 мар. 2025 г.
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Описание:
(겉,바,속,쫄) 한국인 입맛! 버터동굴 소금빵 시오빵 만들기 홈베이킹ㅣSalt Butter Rolls
재료 (75g × 12개 분량)
✔본반죽
강력분 360g
중력분 140g
설탕 32g
소금 8g
탈지분유 34g (쫄깃함과 풍미를위해 강추, 베이킹사이트에서 천원대 구입가능)
드라이이스트 6g
물 320g
무염버터 34g (실온)
✔충전버터
무염버터 120g (10g씩×12개)
✔토핑
펄솔트약간 (없으면 꽃소금사용)
✔오븐온도
200˚C로 12분 (±2) (210˚C 예열)
Bake at 200˚C for about 12 minutes
(Preheat oven to 210˚C)
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BGM
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![🥐 Рецепт масляных рулетов в японском стиле / SALT BUTTER ROLLS [Crispy Crust & Super Soft inside]](https://ricktube.ru/thumbnail/AbjqzR3nyqU/mqdefault.jpg)
