【家計お助け料理】3種類の具材で作る　おでん

3種類の具材で作る『おでん』
物価高を乗り切るための「家計お助け料理シリーズ第23弾」。
今回は居酒屋の定番、そして国民的料理であるおでん。
コストは４食分で５２７円。工程もわずか５ステップ。
家計お助け料理で物価高を乗り切っていきましょう。

【材料】（4人分）
水　　　　　　７００㏄
卵　　　　　　　　４個
大根　　　　　４７０㌘
竹輪　　　　　　　４本
昆布　　　　　約２０㌢
干しシイタケ　　　１個
鰹節または煮干　　５㌘
醤油　　　　　　大匙１　　１５㌘
酒　　　　　　　大匙１　　１５㌘
味醂　　　　　　大匙１　　１５㌘
塩　　　　　　　小匙１　　　５㌘

【目次】
00:00　オープニング
01:23　材料説明
01:42　ステップ1
02:23　ステップ2
04:04　ステップ3
05:52　ステップ4
06:03　ステップ5
09:30　試食
12:00　今日のまとめ

「家計お助け料理シリーズ」では、昨今の物価高にあって、いくらかでも家計の助けになるような料理に焦点を合わせた料理を紹介しています。
安価な材料で、しかも時短、簡便。でも本当に美味しい料理の数々。
料理の極意や原理もできる限り多く盛り込んであります。
また、料理の基礎も解説していますので参考にしてください。
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