朝菜夕菜YOSHIYUKI
このチャンネルは「料理でみんな幸せに」がモットーです。
レシピをみないと料理が作れない、料理がなかなか身につかないという方を対象にしております。
誰も教えてくれない、何にも書いていない料理の上達の方法を紹介しています。
また、プロがなかなか明らかにはしてくれない料理の押さえておくべき極意と原理を詳しく解説しております。
料理を身に付けて、自分も楽しくなるし、まわりもハッピーになってほしいという願いを込めています。
【YOSHIYUKIプロファイル】
食肉加工会社トップ40年。飲食店指導歴40年。
竹輪の照り焼き丼【家計お助け料理】
鶏胸肉の南蛮漬け【家計お助け料理】
いわしのアクアパッツァ【家計お助け料理】
鶏挽肉を使った麻婆豆腐【家計お助け料理】
鶏胸肉の生姜焼き【家計お助け料理】
【家計お助け料理】3種類の具材で作る おでん
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【家計お助けシリーズ第15弾】万能めんつゆ+佃煮
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【家計お助けシリーズ第13弾】絶品!肉じゃが
【極意と上達シリーズ】料理の原理と極意10選
【家計お助けシリーズ第12弾】絶品!豚汁
【家計お助けシリーズ第11弾】とりの唐揚げ
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【極意と上達シリーズ】これだけは押さえておきたい料理上達法
【極意と上達シリーズ】調味料は計量するな!
【家計お助けシリーズ第10弾】きんぴらゴボウ
【家計お助けシリーズ第9弾】おから
【家計お助けシリーズ第7弾】味玉とタルタルソース
【家計お助けシリーズ第8弾】肉団子と固ゆで卵の煮物
【家計お助けシリーズ第5弾】豚切落としの生姜焼き