Knuspriges Putenbraten aus dem Ofen mit Bratensoße - Weihnachtsbraten mit Pute Canans Rezepte

Diese Art die Pute im Ofen zuzubereiten ist ziemlich einfach und sogar mit einer leckeren Soße noch dazu. Mit wenigen aber frischen ZUTATEN könnt Ihr einen tollen Braten für Eure Gäste zubereiten. Wichtig dabei ist, dass die Pute frisch und aus einem zuverlässigen Hof sein sollte. Denn gerade beim Geflügel rate ich immer mehr Geld auszugeben, das lohnt sich! Wer möchte kann noch dazu die Pute mit dem tollen Sultanpilav    • TÜRKISCHER SULTANREIS MIT MARONEN, Pilav z...   den ich in einem anderen Video vorstelle.

Zutaten:
1 Babypute
6 Zwiebeln oder 10 Schalotten
1 Selleriestange
3-4 Möhren
3 Esslöffel Butter
1 ganze Knoblauchknolle
80 g Butter
1 Bund frische Kräutermischung (Rosmarin, Thymian, Salbei)
Salz und Zucker
Pfeffer
ca. 750 ml Wasser

Für die Sosse:
1-2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Mehl
Die gesiebte Soße des Putenbratens
Heißes Wasser (bis zur erwünschten Konsistenz)
1/2 Teelöffel Zucker
1-2 Tropfen Essig
Salz und Pfeffer

BU VİDEONUN TÜRKCESİ İÇİN BURAYI TIKLAYIN:
https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...

Das Rezept für den Sultanreis zum Füllen findet Ihr hier:
   • TÜRKISCHER SULTANREIS MIT MARONEN, Pilav z...  

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