[싱올의 건강요리] 딸기 샤베트 샤벳 만들기.면역력 높이는 디저트 아이스크림 | Strawberry sherbet(sorbet)

"Health comes from the table."

Hello, and welcome to my channel! This is Simply Olive, a nutritionist food blogger.
Today, I prepared “strawberry sorbet” as an ice cream that try making it with your children. It's a very delicious dessert with a lot of vitamins and minerals to develop immunity at this situation.
Strawberry sherbet is a dish from my "East Asian Food Trip" cookbook, and I almost always finish with this dessert during the Southeast Asian cooking class.
(I've only given you the recipe, and I'm sure most of you have never seen it before.)
It's a very easy dish, so make sure to make it.
Enjoy your yummy dessert.



“건강은 밥상에서 나온다.”

안녕하세요. 건강을 요리하는 영양사 “싱거운 올리브”입니다.
오늘은 건강요리는 아니지만, 엄마와 함께 만드는 아이스크림으로 “딸기 샤베트” 준비했습니다.
아이들과 함께 만들어 보세요. 요즘같은 시기에 면역력을 키워줄 비타민, 미네랄이 풍부한 딸기로 너무 맛있는 디저트입니다.
딸기 샤벳은 저의 “동남아 푸드트립” 요리책에 나온 음식으로, 동남아 쿠킹클래스를 하면 거의 항상 이 디저트로 마무리를 합니다. 그럼 너무 맛있게 드시고 가십니다.
(제가 레시피만 드렸지, 만드는 과정은 처음 보시는 분들이 대부분 이실거예요.)
아주 쉬운 디저트이니 꼭 만들어 보세요.
그럼, 맛있게 드시고 피로는 사라지고, 면역력은 뿜뿜 되기를 바랍니다.



About Simply Olive:
Simply Olive is a nutrition-based cooking channel!
We post cooking classes showing cuisines from all around the world.
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Naver blog: http://healthycooky.blog.me
Cookbooks: Southeast Asian Food Trip | 동남아 푸드 트립 (Korean, Taiwanese version ),
http://www.yes24.com/Product/Goods/60...
Mexican Latin Food Trip | 멕시코 라틴 푸드 트립 (Korean version)
http://www.yes24.com/Product/Goods/71...



INGREDIENTS | 재료

(1cup = 240ml, 1tbsp = 한 큰술, 1tsp = 한 작은술)


800g halled Strawberry | 딸기 (꼭지 제거)
1+1/9~ 1+1/4cup (250~290g) Sugar |설탕
1cup (240ml) Water | 물
4 tbsp (1/4cup) Lemon juice | 레몬즙
A pinch of salt | 한 꼬집 소금


The amount of ingredient was based on the amount that put in, not on the pre-treatment basis.
Buy a little more when you buy the ingredients.
재료의 양은 손질 전이 아니라 넣는 양을 기준으로 했습니다.
재료를 사실 때 조금 더 구매하세요.