発酵ケチャップ【発酵食品】【砂糖不使用】

レシピ↓↓↓↓↓↓

チャンネル登録 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
   / @masakonoyurumeshi  

腸活おばさんラジオはこちら
   • 砂糖不使用「発酵ケチャップ」美味しい😍😍😍😍  
== 材料 ==
トマト缶 １缶（400g）
玉ねぎ 1/4個（50g）
ニンニク １片
米麹 100g
塩 小さじ1
酢 大さじ１
醤油麹 大さじ1
ローリエ・胡椒・シナモンなど

== 作り方 ==

①熱湯消毒した容器にトマト缶とざく切りにした玉ねぎ、ニンニク、米麹、塩、醤油麹、酢を入れ、ブレンダーで細かくする。
②①に好みのスパイスを入れて、ヨーグルトメーカーで60度8時間で発酵させる

※ジップロックなどに入れて炊飯器で保温しても

今回は、砂糖不使用で、米麹を使って甘みのある発酵ケチャップを作ります！
玉ねぎやニンニクの旨みも加わり、とっても美味しいケチャップができました。
トマトケチャップの代わりになんにでも使えるので、砂糖の量や添加物が気になる方は、一度作ってみてください😅
イチオシは、これを塗ったピザトーストが美味しいです!

#腸活 #発酵ケチャップ　#麹レシピ　

はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲

50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭
更年期だからか！？？？それもあるけど😅

このチャンネルは『腸活おばさん』まさこが、100歳まで健康的に生きるために
腸活食材を使って、美味しく健康的な料理を紹介する動画です。

一緒に腸活ライフを楽しみましょう♪

ぜひチャンネル登録、よろしくお願いします！