［ 純素 ］聖誕甜點聚會！黑糖脆片,唧花曲奇,檸檬磅蛋糕,牛油果杯子蛋糕［ Vegan ］BrownSugarCrisps, Cookies, Pound Cake, Avocado Cup Cake

［ 純素 ］聖誕甜點聚會！黑糖脆片,唧花曲奇,檸檬磅蛋糕,牛油果杯子蛋糕
［ Vegan ］BrownSugarCrisps, Cookies, Pound Cake, Avocado Cup Cake

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朋友前一天突然說想來個聖誕甜點聚會，
還好工作室材料充足，馬上準備！
生活需要一點甜！：）
蛋奶素的朋友可把食譜中的：
豆奶可以換成牛奶,
橄欖油可以換成牛油,
牛油果、豆腐可以換成雞蛋,
先預祝大家聖誕節快樂,食譜希望大家喜歡！
（正常以我的速度2個半小時內可完成,不過拍攝要設置鏡頭花了很多時間இдஇ！！）

純素椰子忌廉的購買地點歡迎查詢～！

食譜：
檸檬醬:
豆奶 120g
粟粉 15g
檸檬汁 20g
黃薑粉 3g

黑糖脆片:
黑糖 60g
砂糖 30g
海鹽 2g
橄欖油 60g
中筋麵粉 80g
雲尼拿香油
純素朱古力粒 35g

純素磅蛋糕：
滑豆腐 100g
豆奶 70g
檸檬汁 15g
橄欖油 55g
砂糖 90g
海鹽 1g
中筋麵粉 150g
泡打粉 3g
蜜餞橙皮 20g
（可以用提子乾代替）

朱古力牛油果杯子蛋糕
砂糖 50g
豆奶 60g
橄欖油 50g
牛油果 100g
中筋麵粉 120g
泡打粉 4g
綠茶粉 5g
純素朱古力粒 120g
純素椰子淡忌廉 120g

唧花曲奇：
低筋麵粉 95g
杏仁粉 20g
粟粉 5g
橄欖油 45g
糖粉 18g
伯爵茶粉 4g

其他材料：
士多啤梨乾
開心果碎
糖霜

Lemon curd:
Soy Milk 120g
Corn Starch 15g
Lemon Juice 20g
Turmeric Powder 3g

Brown Sugar Crisps:
Brown sugar 60g
Sugar 30g
Sea ​Salt 2g
Olive Oil 60g
All-Purpose Flour 80g
Vegan Chocolate Chips 35g

Vegan Pound Cake:
Smooth Tofu 100g
Soy Milk 70g
Lemon Juice 15g
Olive Oil 55g
Sugar 90g
Sea ​​Salt 1g
All-purpose Flour 150g
Baking Powder 3g
Candied Orange Peel 20g
(can be replaced with dried raisins)

Chocolate Avocado Cup Cake：
Sugar 50g
Soy milk 60g
Olive oil 50g
Avocado 100g
All-purpose Flour 120g
Baking Powder 4g
Green Tea Powder 5g
Vegan Chocolate Chips 120g
Coconut Whipping Cream

Vegan Cookies
Cake Flour/ Low Gluten Flour 95g
Almond Powder 20g
Corn Starch 5g
Olive Oil 45g
Icing Sugar 18g
Earl Gray Powder 4g

Other Ingredients：
Dried Strawberries
chopped Pistachios
Icing Sugar

檸檬醬:
豆奶 120g
粟粉 15g
檸檬汁 20g
黃薑粉 3g

Lemon curd:
Soy Milk 120g
Corn Starch 15g
Lemon Juice 20g
Turmeric Powder 3g

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