Японский Перец Саншо: Подготовка, Заморозка и Приготовление Чиримэн Саншо
Автор: Itadakimasu Recipe Cooking Japan
Загружено: 2020-08-14
Просмотров: 2443
Привет, друзья! Я Itadakimasu Recipe 🌿
Сегодня я покажу вам, как приготовить свежий японский перец саншо (зеленые перчинки). Этот уникальный ингредиент, доступный только с мая по июнь, придает японской кухне восхитительный, яркий вкус.
В этом видео я проведу вас через основные этапы удаления его характерной горечи, объясню, как заморозить его для круглогодичного использования, и поделюсь простым рецептом Чиримэн Саншо — традиционного и невероятно вкусного блюда из сушеных мелких сардин и саншо, идеально подходящего к рису!
Надеюсь, вам понравится этот небольшой взгляд на мою повседневную жизнь 🤍
[Ингредиенты – Чиримэн Саншо]
100 г чиримэн дзяко (сушеные молодые сардины)
2-3 столовые ложки подготовленного японского перца саншо
100 мл саке
2 столовые ложки мирина
1 столовая ложка соевого соуса
[Таймкоды]
0:00 Открытие
0:26 Как удалить горечь из японского перца саншо
3:26 Как приготовить Чиримэн Саншо
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
