7 Resep Roti Enak dan Mudah buatnya

Assalamualaikum,

1. ROTI GONDRONG
Bahan Roti :
● 250 gr Terigu Protein Tinggi
● 40 gr Gula Pasir
● 20 gr Susu Bubuk
● 3 gr Ragi Instan
● 1 gr Bread Improver
● 1 Kuning Telur
● 130-140ml Air
● 30gr Margarin
● 1/2 sdt Garam
Bahan Cream Chese :
● 2 Bungkus Keju Spread / Oles
● 100 gr Butter
● 100 gr Gula Halus
● 1 sdm Fiber Cream
Note :
Satu resep menghasilkan 13pcs roti dengan berat dough nya 40 gr
Cup roti diameter 8cm


2. VARIAN ROTI ALA BAKERY
Bahan - banah :
● 300 gr Terigu Protein Tinggi
● 50 gr Gula Pasir
● 20 gr Susu Bubuk
● 4 gr Ragi Instan
● 1 gr Bread Improver
● 1 Kuning Telur + Susu Cair Dingin Total Timbangan nya 200-220 gr
● 35 gr Margarin
● 1/2 sdt Garam
Bahan Crumble :
● 50 gr Margarin
● 40 gr Gula Halus
● 20 gr Susu Bubuk
● 1/2 sdt Perisa Vanila
( Aduk Rata Semua Bahan Sampai membentuk Crumble )
Note :
Satu resep menghasilkan 12 pcs roti dengan berat dough nya 45 gr

3. VARIAN ROTI LEMBUT
Adonan Roti :
● 300 gr Terigu Protein tinggi
● 50 gr Gula Pasir
● 20 gr Susu Bubuk
● 4 gr Ragi Instan
● 1 gr Bread Improver
● 2 kuning telur + susu cair dingin total semuanya 220gr
● 40 gr margarin
● 1/2 sdt Garam
🍒Topping
Selai Straubery
Selai Bluebery
Seli Coklat
Abon
Mayonaise
Meses Coklat
Wijen
Note :
Satu resep menghasilkan 17 Roti dengan berat Dough nya 40 gr
Cup Roti diameter 8cm

4. ROTI PISANG COKLAT
Bahan :
● 300 gr Terigu Protein Tinggi
● 50 gr Gula Pasir
● 20 gr Susu Bubuk
● 4 gr Ragi Instan
● 1 gr Bread Improver
● 2 Kuning Telur + Air Es Total nya 210 gr
● 40 gr Margarin
● 2 gr Garam
Isian & Topping :
● Pisang Raja
● Selai Coklat

Note :
Cup Kotak diameter 8 cm
1 resep menghasilkan 14 pcs Roti
Berat Doughnya 40-41 gr

5. CROISSANT TANPA MIXER
Bahan - bahan:
1 Butir Telur
40 gr Gula Pasir
150 ml Susu Cair Hangat
3 gr Ragi Instan
15 gr Margarin
300 gr Tepung Terigu
1/2 sdt Garam

6. VARIAN ROTI UNYIL
Bahan :
● 300 gr Terigu Protein Tinggi
● 45 gr Gula Pasir
● 30 gr Susu Bubuk
● 4 gr Ragi Instan
● 1 gr Bread Improver
● 2 Kuning Telur + Air Es Total nya 200 gr
● 40 gr Margarin
● 2 gr Garam
Isian & Topping :
● Abon
● Red velvet crumb
● Kacang tanah cacah
● Keju
● Selai straubery
● Sosis
● Glaze Tiramizu
● Glaze Coklat
● Kacang Almon Slice
● Meses Coklat

7. ROTI TIRAMISU COKLAT ALMON
Bahan :
● 300 gr Terigu Protein Tinggi
● 40 gr Gula Pasir
● 20 gr Susu Bubuk
● 4 gr Ragi Instan
● 1 gr Bread Improver
● 2 Kuning Telur + Susu Cair Full Cream Total nya 210 gr
● 40 gr Margarin
● 2 gr Garam
Isian & Topping :
● Glaze Tiramizu
● Glaze Coklat
● Kacang Almon Slice
● Meses Coklat

terimakasih, semoga bermanfaat Wassalamualaikum