Soljanka (Fleisch-Version)

Kalt ist es beim TANZ in den MAI!
Wem es trotz Feuer zu kalt ist, der isst einfach eine heisse Soljanka!

Leider habe ich vergessen, die Rezeptidee zu erwähnen!

Liebe Julia, lieben Dank für dieses tolle und schmackhafte Rezept!
Bitte besucht Julia auf ihrem INSTAGRAM-ACCOUNT: julchen__kocht
Dort findet ihr noch weitere, leckere Rezepte.

Bock auf Fisch-Soljanka? JA / NEIN?
Schreibt eure Meinung in die Kommentare vom Video!


Zutaten und Mengen

DIE SOLJANKA (Hier werden 6 Personen satt):
500g Schweinenacken (In kleinen Stücken)
400g Fleischwurst
3 Zwiebeln
6 Gewürzgurken
2 Gläser Letscho (je 720g) 👇Wir machen 😉 es/ihn 😉 selbst! 👇
2 EL Tomatenmark
etwas Gurkensud
Wasser nach Belieben
Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß zum Nackenfleischwürzen

Das, der 😉 LETSCHO :
1 kg Tomaten (ich verwende 1,2 kg gestückelte Dosentomaten)
3 rote Paprikaschoten
1 gelbe Paprikaschote
5 EL Tomatenmark
2 Zwiebel(n)
2 EL Gemüsebrühe, instant
evtl. Knoblauch
Salz und Pfeffer


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Kapitel
00:00 Begrüßung
00:39 Intro
00:51 Letscho Zutaten
02:53 Letscho Zubereitung
08:55 Soljanka Zutaten
09:46 Soljanka Zubereitung
16:06 Fazit/Verkostung
18:29 Outro

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