Сколько жиров можно в день. Какие жиры самые полезные. Жиры: птица, мясо, рыба, сыры, яйца, орехи.

Еще больше информации о питании, научно обоснованная информация (со ссылками на исследования), практика в виде домашних заданий, обратная связь от меня лично на моем курсе «Искусство Здорового Рациона»:
https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdo...
Запись на консультации по здоровому питанию: https://maria-safina.ru/konsultaciya-...
Разработка индивидуального рациона и обучение: https://maria-safina.ru/obuchayushcha...
Циклы статей: https://kurs.maria-safina.ru/
ВКонтакте: https://vk.com/safina.maria
Instagram:   / maria.safina  
Телеграм: https://t.me/fitnessmaria

Тайм-коды:
1) 00:00 Откуда оптимальнее набирать жиры каждый день;
2) 1:20 Триглицериды - основные жиры пищи. дефицит и профицит жиров;
3) 2:50 Количество жиров в рационе;
4) 3:44 Насыщенные жиры в рационе современного человека;
5) 5:24 Омега-3 и БАД;
6) 6:15 Жирные кислоты в составе жиров пищи;
7) 8:37 Какие функции выполняют жиры в организме;
8) 9:23 О наборе жира осенью и зимой: теплосберегающая функция;
9) 11:12 Жиры и жирорастворимые витамины A, D, E, K. Витамин А и D: почему важны в питании, источники, усвоение;
10) 12:30 Холестерин - стоит ли бояться;
11) 14:18 Антиоксидант - витамин Е. Почему он важен в питании?;
12) 15:36 Жирорастворимый витамин К;
13) 15:54 Избыточное поступление жирорастворимых витаминов;
14) 16:56 Эссенциальные жирные кислоты. Омега-3 в продуктах;
15) 18:19 Источники жиров животного происхождения
16) 19:45 Яйца;
17) 20:27 Недостаток жиров в рационе: последствия;
18) 23:29 Птица, курица;
19) 26:15 Жарка на масле;
20) 26:40 Запекание в сыре и майонезе. Что в составе майонеза?;
21) 27:52 Сыры. Запекание под сыром. Состав сыра;
22) 30:16 Молоко;
23) 32:45 Красное мясо;
24) 33:54 Рыба;
25) 38:30 Готовый фарш;
26) 39:21 Сливочное масло;
27) 39:57 Кокосовое масло;
28) 43:29 Шоколад. Сравнение составов;
29) 49:10 Орехи;
30) 51:32 Масла;
31) 56:05 Какие жиры мы даем своим детям. Детские снеки: разбор составов.

Жиры - один из основных жизненно важных нутриентов для организма человека. Это широкая группа химических веществ, содержащая в составе жирные кислоты.

Жиры пищи в основном представляют собой триглицериды - сложные соединения, имеющие в своем составе трехатомный спирт глицерин и три остатка жирных кислот. Комбинации различных жирных кислот в составе молекулы жира определяют свойства жира и его принадлежность либо к жидким маслам, либо к твердым жирам.

Дополнительные материалы:

Белок в здоровом рационе:    • Источники белка в здоровом рационе. Нутриц...  
Омега-3 в питании:    • Сколько омега-3 нужно в день. В каких прод...  
Орехи в здоровом рационе:    • ТОП-5 орехов в здоровом питании. Нутрициол...  
Масла в рационе:    • ТОП-5 масел в здоровом рационе. На каком м...  
Антиоксидантный десерт:    • Рецепт десерта из ягод и орехов. Антиоксид...  
Видео о шоколаде:    • Рецепт домашнего шоколада. Здоровое питани...  

Витамин А:    • Дефициты витаминов и минералов и их причин...  
Витамин Д:    • Витамин Д. Жирорастворимые витамины. Урок ...  
Витамин Е:    • Витамин Е (токоферол). Жирорастворимые вит...  
Витамин К:    • Витамин К. Жирорастворимые витамины. Урок ...  
Кальций:    • Кальций. Минералы. Урок 13. Нутрициолог Ма...