Скачать
단체급식(대용량):치킨 유린기(fried chicken in hot and sour soy sauce)만들기♡
Автор: 이뿌자 Today's meal
Загружено: 2024-02-13
Просмотров: 11544
Описание:
★치킨 유린기 310인분 레시피(대면배식)★
치킨 가라아게 30kg
양상추 3.5kg
적채 1.5kg
양파 1.5kg
당근1kg
(1인량:치킨90g, 양상추11g, 적채5g, 양파5g, 당근3g)
*치킨 가라아게는 1인량 90g잡고 2kg 여유분 추가했어요!
유린기 소스!!
오리엔탈 드레싱(2kg) 3봉
홍고추 0.3kg
청양고추 0.3kg
대파
1.치킨 가라아게 170~180도에 5~7분 정도 튀기기!
2.유린기 소스 만들기!
오리엔탈 드레싱(2kg) 3봉
3배 식초 60g
레몬즙 40g
설탕1kg~
홍고추 0.3kg
청양고추 0.3kg
레몬 4개
대파
굴소스 100~140g
홍고추, 청양고추는 얇게 슬라이스로 자르고, 레몬은 반달 모양으로 슬라이스!!
★식초., 레몬즙, 설탕은 업장 기호도에 맞게 조절해주세요!
3.양상추, 적채, 양파, 당근 채소와 치킨 가라아게 섞어주기!
4.소스 끼얹으면 끝!!
치킨 유린기~ 비쥬얼이 정말 미쳤어요! 너무 이쁘고 맛도 최고임!!
오리엔탈소스 완제품을 이용하면 소스도 간편하게 만들 수 있어서 좋아요!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[깐풍치킨] 치킨도 먹고싶고 깐풍기도 먹고싶을땐 요거 해드세요! 너무 맛있어요](https://ricktube.ru/thumbnail/BpEEdnMxqEQ/mqdefault.jpg)
![[ENG]영양사 조리사님들 로제찜닭 정말 별거 없답니다!! 밥 비벼 먹기 좋고 느끼함 1도 없는 매콤 고소한 로제 찜닭/꿀팁확인!/단체급식, 구내식당 레시피 ::196](https://ricktube.ru/thumbnail/Q4TBLPl0am4/mqdefault.jpg)
![[ENG] 청도중고등학교 레전드 급식! 누가 먹어도 맛있는 대용량 육개장! 얼큰하고 시원하게 끓이는 비법!🍲🥚/Spicy beef soup/Korean school lunch](https://ricktube.ru/thumbnail/VCyA_TQXK6E/mqdefault.jpg)
![[ENG]감자는 입에서 살살녹고 미트볼은 보들보들한 감자 미트볼 조림/단체급식, 구내식당 레시피/Soy Sauce Braised Potatoes Meatballs ::141](https://ricktube.ru/thumbnail/BA5lJDxS47c/mqdefault.jpg)
![[ENG]초초간단 레시피 데리야끼 닭볶음/단체급식, 구내식당 레시피/Stir-fried chicken with teriyaki ::106](https://ricktube.ru/thumbnail/V9d6u40gmec/mqdefault.jpg)
