おやつにぴったり！基本の大学芋
Автор: 白龍 Healthy cook
Загружено: 2023-10-02
Просмотров: 164
おやつにぴったり！基本の大学芋
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＼白龍 Healthy cookでは、日本古来からある「菜食料理」を紹介します／
美味しくかつ心も身体もリフレッシュできる健康的な料理を作っています。 皆さんもぜひ作ってみてください。
＝レシピ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
〇材料(2人前)
・さつま芋400g
・揚げ油適量
・砂糖大さじ5
・みりん大さじ2
・醬油大さじ1/2
・黒いりごま大さじ1
〇調理
・さつま芋を一口大の大きさに切っておく。
・レンジで竹串が刺さるまでレンジで加熱する。
・180℃の油できつね色になるまでさつま芋を揚げる。
・フライパンに砂糖、みりんをいれ大きく泡立ってきたら醬油をいれひと煮立ちしたら、さつま芋を入れて絡めたら、火を止める。
・ボールに、さつま芋、フライパンで煮たもの、黒いりごまをいれ混ぜたら完成。
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