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아이들 간식으로 딱! 파운드 틀에 구운 손반죽 건포도 식빵 레시피(Raisin Bread Recipe)
Автор: 쿠킹극장 Cooking Theater
Загружено: 2025-09-01
Просмотров: 146
Описание:
건포도 식빵은 은은한 단맛과 촉촉한 식감이 조화를 이루어 아이부터 어른까지 모두가 좋아하는 빵 중 하나입니다.
부드러운 식빵 속에 건포도의 달콤하고 쫄깃한 식감이 더해져 아침 식사로도, 오후 간식으로도 잘 어울립니다.
재료 (Ingredients)
강력분 200g (Bread flour)
소금 4g (Salt)
설탕 17g (Sugar)
이스트 1g (Yeast)
천연발효종 130g (Natural starter)
물 77g (Water)
계란 60g, 약 1개 (Egg)
버터 20g (Butter)
충전물
불린 건포도 68g (Raisins)
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