Иранский хлеб Тафтун: От теста к огню | Приготовление хлеба Тафтун в Иране — в кимоно для тхэквондо

Иранский хлеб Тафтун: От теста к огню | Приготовление хлеба Тафтун в Иране — в кимоно для тхэквондо!

На этом канале вы увидите весь процесс выпечки хлеба. В видео показано, как выпекается хлеб в иранских пекарнях.
Если вы ищете простой рецепт хлеба или хотите узнать, как он готовится, приглашаю вас посмотреть видео о выпечке иранского хлеба на этом канале.

Каждое видео заканчивается аппетитным хлебом — иногда хрустящим!
На канале Bakery Time вы познакомитесь с множеством видов иранского хлеба:
традиционный иранский хлеб, хлеб Тафтун, домашний хлеб, сухой хрустящий хлеб, хлеб Барбари, местный хлеб, молочный хлеб и сотни других вкусных сортов.

В Иране хлеб пекут с любовью — как профессиональные пекари в пекарнях, так и домохозяйки в домашних условиях.
Один из самых популярных этапов — замешивание теста, и вы увидите, как это делается в видео.
В пекарнях тесто обычно замешивают с помощью машин — это выглядит просто, но требует мастерства.
Дома тесто замешивают вручную, и это требует много энергии и навыков.

Хлеб из простых ингредиентов — это самая вкусная еда в мире.
Я уверен, что самый вкусный хлеб — это хлеб с привкусом любви.
Вкус хорошего хлеба незабываем, а аромат свежего хлеба никогда не стареет.

Канал Bakery Time наполнен видео о готовке и выпечке.
Этот YouTube-канал показывает, как пекут различные виды иранского хлеба.
С гордостью могу сказать: лучшие пекарни в мире находятся в Иране!

После просмотра этого видео вам точно захочется свежего хлеба Тафтун.
Вкусный хлеб Тафтун — результат искусства иранских пекарей.
В этом видео вы увидите, как в Иране выпекается хлеб Тафтун — в полу-традиционной пекарне.
Тесто для Тафтуна должно быть плотным!

Пекарни, выпекающие Тафтун, более распространены в Иране, чем другие, потому что этот хлеб широко употребляется.
Иранцы едят большинство своих блюд с хлебом Тафтун.
Эта пекарня находится в Исфахане, надеюсь, вам понравится видео!

Традиционно хлеб выпекается в глиняной печи на дровах,
но в этой пекарне используется промышленная печь — именно поэтому я называю способ «полу-традиционным».

Вы когда-нибудь видели пекаря в кимоно для тхэквондо?
Добро пожаловать в иранскую пекарню, где дружба, смех и свежий хлеб Тафтун идут рука об руку!

Карими, один из пекарей, пришёл в форме для тхэквондо — не для боя, а потому что это была единственная чистая белая одежда!
В Иране пекари часто носят любую белую одежду, которую найдут, ведь не все могут позволить себе официальную форму.

В этом видео вы увидите весь процесс:
от замешивания и деления теста
до раскатывания и выпечки на горячей поверхности печи!

А ещё — трое пекарей, Карими, Салими и Васеги,
весёлые и полные энергии!
Хотя вы не увидите все их шутки, позитив чувствуется в каждой минуте.

И не пропустите концовку:
местный житель покупает 20 свежих лепёшек, остужает их,
а затем заворачивает в традиционную хлопковую ткань, чтобы унести домой.

⏰ Таймкоды видео:
00:00 — вступление

00:22 — приготовление теста Карими

06:47 — перенос теста в автоматический делитель

07:49 — формирование шариков теста

10:17 — раскатка теста Салими

12:26 — приклеивание лепёшек к печи

13:40 — выемка свежего хлеба Васеги

16:07 — покупка хлеба местным жителем

📺 Похожие видео:

   • Khorasani Bread… Baked in Isfahan?! | Insi...  

   • The Secret of Traditional Taftoon Bread: F...  

   • "Three Bakers, One Perfect Taftoon |Tradit...  

📲 Контакты:
Telegram: https://t.me/bakerytime20
Instagram:   / bakerytime20  

#СвежийХлеб #ТрадиционнаяПекарня #ХлебТафтун #ИранскийХлеб #BakeryTime