Crema al cioccolato VEGAN - Solo 2 ingredienti
Автор: SfizioVeg
Загружено: 2023-01-29
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In questa ricetta scopriremo insieme come preparare la ganache al cioccolato fondente utilizzando ingredienti esclusivamente di origine vegetale, inoltre, per prepararla saranno necessari pochissimi minuti ed il risultato sarà un vero successo.
Preparare la crema al cioccolato vegana è davvero semplice – Scopri subito come fare!
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Ingredienti
200 g Latte di soia (Va bene anche quello di mandorle)
200 g Cioccolato fondente o Gocce di cioccolato
1 Cucchiaino Rum (opzionale)
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Preparazione
-In un pentolino versa il latte di soia e porta a bollore.
-Nel frattempo trita il cioccolato fondente e versalo in una ciotola resistente al calore (se possiedi le gocce di cioccolato puoi versarle direttamente nella ciotola).
-Quando il latte inizierà a bollire versalo tutto d’un colpo all’interno del recipiente con il cioccolato fondente.
-Dopo qualche secondo inizia a mescolare energicamente con le fruste.
-Aggiungi ora il cucchiaio di rum se vuoi aromatizzare la crema al cioccolato.
-Mescola bene con una frusta in modo da formare una crema molto densa.
-La tua ganache è pronta per essere utilizzata fin da subito per rivestire la cheescake oppure farcire il pan di Spagna, inoltre puoi anche utilizzarla come frosting per effettuare vere e proprie decorazioni sulle torte con la sac à poche.
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