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Panini svuotafrigo - È sempre mezzogiorno 07/01/2026
Автор: Rai
Загружено: 2026-01-07
Просмотров: 5354
Описание:
https://www.raiplay.it/programmi/esem... -
Ingredienti per l'impasto:
500 g di farina tipo 2
500 g di farina 0
16 g di lievito fresco di birra
530 ml di acqua
27 g di zucchero
20 g di sale
70 g di strutto
Uovo per spennellare
Per il ripieno:
120 g di salame
120 g di prosciutto cotto
150 g di provolone grattugiato
Lievitazioni:
Impasto lasciato lievitare per 1 ora a temperatura ambiente e per 3 ore in frigorifero
Panini lasciati lievitare per 1 ora al caldo
Cottura:
220° per 30 minuti
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