Супа Със Свинско Месо и Застройка. Вкусна и Засищаща!

Рецептата е тук: https://cheftodor.com/supa-sas-svinko...
Тенджерата от видеото е тук ⬇️
За поръчки: 0877025401
https://cheftodor.com/tendzera-s-kapa...
Последвайте ме в:
Telegram: https://t.me/vkusni_recepti_s_chef_todor
WhatsApp: https://chat.whatsapp.com/DXhkROjyf1I...
Viber: https://invite.viber.com/?g2=AQA807xd...
Messenger: https://www.messenger.com/channel/che...
TikTok: https://www.tiktok.com/@chef_todor_di...
YouTube:    / @chef.todor.dimitrov  
Instagram: https://www.instagram.com/chef_todor_...
Threads: https://www.threads.net/@chef_todor_d...
Pinterest: https://pin.it/5e7vssTmM
X: https://x.com/ChefDimitrov?t=k9dRskfW...
Facebook:   / cheftodordimitrov  

➡️Всички мои рецепти тук:
https://domashnirecepti.com/

❤️Търсиш вдъхновение за стилни и достъпни облекла, козметика и аксесоари? Тогава този канал е точно за теб!    / @cvetelina.dimitrova   Тук ще откриеш страхотни предложения за дрехи, козметика и аксесоари от Shein и други любими марки. Идеални за подаръци или за да разнообразиш гардероба си! Абонирай се, за да не пропуснеш нито едно видео!

❤️Искате ли да опитате истински висококачествен мед?
Поръчайте си от малката семейна ферма "Вълшебен мед"!
За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
Или позвънете на: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20
Опитайте и няма да останете разочаровани!

❤️Вашата подкрепа е ценна за мен. Станете член и ми помогнете да създавам още по-добро съдържание!
   / @chef.todor.dimitrov  

❤️Последвайте ме във Facebook
➡️Шеф Тодор Димитров
  / chefdimitrov  

➡️Влезте в моя Facebook канал
https://m.me/j/AbaBHFfEBmM63Eng/

➡️Споделете тази рецепта с приятели в социалните мрежи, така много ми помагате да се развивам! Благодаря Ви!

Рецепта за: Супа Със Свинско Месо и Застройка. Вкусна и Засищаща!

Необходими продукти:

За супата:
700 г свинско месо с кост
2 глави лук (нарязан на ситно)
2 моркова (нарязани на ситно)
100 г глава целина (нарязана)
2 картофа (на малки кубчета)
1 с.л. доматено пюре
2 топки фиде
Сол, черен пипер, чубрица
Слънчогледово олио

За застройката:
500 г кисело мляко
2 жълтъка
1 с.л. брашно

Начин на приготвяне:

1. Сваряване на месото:
Сложете месото в тенджера, залейте със студена вода и включете котлона.
След като заври, оберете пяната.
Варете 1 час, докато месото омекне.
Извадете месото и го оставете да изстине. Запазете бульона.

2. Запържване на зеленчуците:
В друга тенджера загрейте олио.
Запържете лука, морковите и целината за 5–6 минути.
Добавете доматеното пюре и разбъркайте леко.
Прецедете бульона и го добавете към зеленчуците.
Допълнете с гореща вода и варете 15 минути под капак.

3. Добавяне на картофите и месото:
Прибавете картофите и варете още 15 минути.
През това време обезкостете месото и го накъсайте на малки парченца.
Добавете месото, овкусете със сол, черен пипер и чубрица. Разбъркайте.

4. Застройка:
Смесете киселото мляко, жълтъците и брашното. Разбъркайте добре.
Постепенно добавяйте от горещия бульон към застройката, като разбърквате непрекъснато.
Върнете застройката в тенджерата.
Изчакайте да заври и изключете котлона.

5. Финален щрих:
Натрошете фидето с ръка и го добавете в супата.
Разбъркайте и покрийте с капак.
Оставете да отпочине 10–15 минути — фидето ще се сготви от остатъчната температура.

Сервиране:
Сипете порция в купа, поръсете с малко чубрица или магданоз по желание.
Супата е ароматна, с плътен вкус от месото и зеленчуците, а застройката я прави кремообразна и мека.

Приятен апетит!

#recipe #recipes #cooking #yummy #tasty #food