PASTA E PATATE ALLA NAPOLETANA fatta in casa | Marianna Pascarella

Ricetta per preparare una #CREMOSISSIMA PASTA E PATATE ALLA NAPOLETANA con o senza provola filante!
La pasta e patate è un primo piatto della tradizione popolare, semplice e ricco di energia. Una ricetta economica, che si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti, perfetta anche per chi ha la necessità di consumare un piatto unico e ricavare da questo tutto il nutrimento necessario per una giornata intensa. Con il suo gusto semplice e delicato la pasta con le patate piace a tutta la famiglia, bambini compresi.

00:00 -INTRO
00:42 - TAGLIO DELLE PATATE
02:26 - SOFFRITTO
03:44 - COTTURA DELLE PATATE
05:45 - COTTURA DELLA PASTA
09:15 - CON O SENZA PROVOLA?
11:27 - ASSAGGIO

❤❤❤ E ricorda di aggiungere un pizzico di passione e una manciata di allegria...sempre!

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✿ INGREDIENTI ✿
★ 300 gr di pasta (corta)
★ 600 gr di patate (gialle)
★ 1 carota
★ 1/2 di cipolla
★ 1 gambo di sedano
★ 3-4 di pomodorini
★ q.b. di olio d'oliva (extravergine)
★ 1 scorza di parmigiano
★ 1,2 l di brodo
★ q.b. di sale

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