Stol za 4 | 🥘 Bijela čorba, hadžijski ćevab, zerde i halva – ramazanska sofra 🌙✨ | Epizoda 84
Автор: OBN Televizija
Загружено: 2025-03-24
Просмотров: 2908
U bajkovitom ambijentu Etno avlije Mačkovac, Indira je pripremila ramazansku sofru koja spaja mirise tradicije i toplinu domaće kuhinje. Od mirisne bijele čorbe do slatkog završetka uz halvu i zerde – ovo je iftar za pamćenje!
📌 Recepti:
🥣 Bijela čorba
• Pileći bataci s karabatkom
• 3 mrkve
• Glavica crvenog luka
• Korijen celera
• Korijen peršuna
• Suhi začini
• 1-2 kašike brašna
• Svježi list peršuna
🥩 Hadžijski ćevab
• 500 g telećeg mesa
• 500 g pilećeg filea
• Glavica crvenog luka
• Tikvica
• Crvena i žuta paprika
• 2 mrkve
• 150 g šampinjona
• Patlidžan
• ½ kg krompira
• 100 g suhog mesa u listićima
• Mješavina suhih začina
• Sol i biber
🍮 Zerde ili paluza
• 1 l vode
• 6 kašika šećera
• 4 pune kašike gustina
• 50 ml vode za razmutiti gustin
• 200-300 g bobičastog voća
🍯 Halva
• 1 šolja ulja
• 2 šolje brašna
Agda:
• 2 šolje vode
• 1 šolja šećera
• Orasi
🏡 Miris iftara ispunjava Etno avliju dok se tradicionalna jela pripremaju s ljubavlju i pažnjom. Koje jelo biste vi prvo probali? 🌙✨
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
