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切り干し大根の煮物を美味しくするコツとプロの作り方【簡単】
Автор: 「一品料理」マサちゃんねる
Загружено: 16 сент. 2024 г.
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Описание:
絶妙な味になる、プロが教える切り干し大根の煮物の作り方を紹介です。切り干し太鼓の下処理、簡単で美味しい味付けの仕方、そして美味しく仕上げる炊き方を動画で詳しく解説です。時間を置き、味を染み込ませるようになっているので、作り置きにもおすすめです！
（材料）
切り干し大根・・40g
干し椎茸スライス少量
人参・・・・・・50
小揚げ・・・・・1枚
ごま油・・・・・大さじ1
いりごま・・・・小さじ1
（合わせ調味料）
戻し汁・・・・・660g
醤油・・・・・・大さじ4
みりん・・・・・大さじ4
砂糖・・・・・・小さじ5
昆布の素・・・・小さじ1
かつおの素・・・小さじ2
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/ @masachanneltv1
#切り干し大根レシピ #煮物レシピ #一品料理マサちゃんねる
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