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純素韓式拌飯 韓國人絕不說的拌飯潛規則！蔬菜加這1動作，口感直接飆升99% ｜By拓蔬人 陳彥志
Автор: 拓蔬人
Загружено: 2025-05-16
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Описание:
韓式石鍋拌飯
這道韓式辣醬拌飯，色彩繽紛、食材多樣，入口豐富層次分明。
新鮮蔬菜清脆爽口，黃豆芽特有的豆香經過燙煮與香油調味後更加溫潤；海帶芽帶著微微的海味清香。醃製後的角螺絲Ｑ彈有嚼勁，吸附了韓式辣醬濃郁的辣香與微甜，香氣十足。
材料：
黃豆芽.海帶芽.菠菜.紅蘿蔔.白芝麻.角螺.鮮香菇.飯.韓國香油
韓式辣醬
材料:韓式辣椒粉100克、糯米粉10克、水100克、玉米糖漿70克、味醂130克、味噌40克、醬油20克、鹽10克、糖10克。
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