Zitronen-Windbeutel selber machen – Einfach, lecker und gelingsicher!
Автор: Backliebe Ideen
Загружено: 2025-01-28
Просмотров: 1854
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Entdecke, wie du Zitronen-Windbeutel ganz einfach selber machen kannst! 🍋 Dieses Rezept ist einfach, lecker und garantiert gelingsicher. Mit einer frischen Zitronencreme (Lemon Curd) als Füllung sind diese Windbeutel das perfekte Dessert für jede Gelegenheit – ob für Gäste, Familienfeiern oder einfach als süßer Genuss zwischendurch. 💛
In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du die perfekten Windbeutel mit einer himmlischen Zitronenfüllung zaubern kannst. Ohne komplizierte Zutaten und mit garantiertem Erfolg!
Warum du dieses Rezept ausprobieren solltest:
✔️ Schnell und einfach zubereitet
✔️ Frischer Zitronengeschmack, der begeistert
✔️ Perfekt für jeden Anlass
Teig:
100 ml Milch
100 ml Wasser
Prise Salz
1 TL Zucker
80 g Butter
130 g Mehl
4 Eier (~240 g)
Zitronenquark:
60 ml Zitronensaft (1 Zitrone hat ~30-40 ml)
80 g Zucker
2 Eier
60 g Butter
1 TL Speisestärke
Prise Salz
Sahne:
200 g Hüttenkäse
200 ml Sahne 30%
60 g Puderzucker
25 Minuten lang bei 180°C (350°F) backen
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Schau jetzt rein und backe mit mir diese unwiderstehlichen Zitronen-Windbeutel! 🍋✨
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