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牛肉の部位【センボン】知ってたら凄い部位上級編
Автор: 街の小さなお肉屋さん
Загружено: 2025-10-26
Просмотров: 3039
Описание:
数年前までは肉屋しか知らなかった部位ですが、焼肉店ブームや部位の認知度が高まり、今では赤身の希少部位として有名になってきました。
肉屋から見たらそんな価値のある部位ではありませんが、赤身とスジ肉をミックスした独特のおいしさがあります。
少ししか取れないので滅多に見ることはありませんが、見かけたら一度食べてみては胃かがでしょうか♪
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【街の小さなお肉屋さん】というチャンネル名は
衰退産業の肉屋（小売店）を盛り上げたいという想いで名付けました
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