FRUTTA DI MARTORANA
Автор: Giovanna Bascio
Загружено: 2023-10-19
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Ciao amici!
Oggi con l'avvicinarsi della festa di Ognissanti del 1 novembre, ho deciso di fare la frutta (Di Martorana) Perchè viene chiamata così?
Eloisa Martorana era una donna amorevole e caritatevole che accoglieva nel convento molti bambini abbandonati cercando di dar loro un pizzico di calore e dolcezza.
Secondo una nota tradizione, la frutta di Martorana è nata perché le monache del monastero della Martorana, per sostituire i frutti raccolti dal loro giardino ne crearono di nuovi con farina di mandorle e zucchero, per abbellire il monastero in occasione della visita del papa dell'epoca. ( Wikipedia )
Ecco la RICETTA:
500 g di farina di mandorle
500 g di zucchero a velo, io 400 g
100 ml di acqua
10/12 gocce di cannella liquida
5/10 gocce di mandorla amara, dipende dai gusti
1 bustina o fialetta di vanillina.
Coloranti alimentari-
Mi scuso perchè nel video ho detto gocce di vaniglia al posto di cannella cannella liquida.
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