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Corso di Pasticceria - Come fare il Pan di spagna - Ricette Dolci
Автор: Canale 15
Загружено: 2019-10-01
Просмотров: 33170
Описание:
Seguire bene questa lezione del mio corso di pasticceria. come fare il Pan di Spagna, fondamentale per moltissime ricette dolci. base della pasticceria
Lezione dettagliata con ricetta professionale fatta in casa, e metodo di lavorazione.
Ricetta per 2 pan di spagna da per 8 persone
Gr 200 Zucchero semolato
Gr 300 Uova fresche (6)
Gr 200 Farina 00
Per fare il pan di spagna abbiamo bisogno
Planetaria: https://amzn.to/30TGNWy
Oppure sbattitore elettrico: https://amzn.to/3cIomcP
Stampi per pan di spagna: https://amzn.to/2Qgf0O7
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