INCANTO D'INVERNO - CHEESECAKE CON RICOTTA, MASCARPONE E MIRTILLI ESSICCATI.

INCANTO D'INVERNO, è una deliziosa CHEESECAKE CON RICOTTA, MASCARPONE E MIRTILLI ESSICCATI. un dessert raffinato che unisce la cremosità avvolgente del mascarpone alla leggerezza granulosa della ricotta, creando un contrasto perfetto con la nota intensa dei mirtilli essiccati.🥰
📌Ingredienti👩‍🍳
• 5 uova
• 125 gr di biscotti secchi tritati finemente
• 125 gr di burro fuso freddo
• 125 gr di nocciole tritate finemente
• 250 gr di ricotta
• 250 gr di mascarpone
• 1Cucchiaino di aroma di vaniglia
• Un pugno di mirtilli essiccati (fatti rinvenire nel rhum)
• Marmellata di frutti di bosco e ciliegia q.b.
🔥Tempo di cottura: 180°c a forno preriscaldato per 1h circa.
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