BOEUF AUX OIGNONS - RECETTE ASIATIQUE FACILE

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette asiatique facile, rapide et qui ne nécessite que 2 ingrédients spécifiques à la cuisine asiatique : Le BOEUF AUX OIGNONS. J'adore cette recette, elle est simple et vraiment rapide à faire, une recette comme on les aime !
Suivez moi pour la recette :

Les ingrédients pour 2 personnes :
300 g viande de boeuf (pièce à fondue)
250 g oignons
1 cs sauce soja épaisse
1 cs sauce d'huitre
5 g farine
3 cs huile de tournesol

La recette A LA LOUPE CUISINE (pas à pas)
1. Découper la viande en fines lamelles
2. Préparer la marinade : dans un saladier mélanger la sauce soja, sauce d'huitre, 1 cs d'huile de tournesol, la farine
3. Bien mélanger, ajouter la viande et bien mélanger pour que la viande soit bien imprégnée de marinade
4. filmer le saladier et réserver au frais au moins une heure
5. pendant ce temps, découper les oignons en fines lamelles
6. Dans un wok, faire chauffer les 2 cs d'huile, ajouter les oignons, faire cuire 3 à 4 minutes à feu vif, en mélangeant très souvent
7. Ajouter la viande, cuire à feu vif 3 à 4 minutes supplémentaires et bien mélanger pour détacher les morceaux de viandes les uns des autres
8. servir avec un bol de riz ou des nouilles sautées
9. régalez vous

J'espère que cette recette vous plaira autant qu'à nous, la viande est tendre et les oignons hyper fondants, nous on l'adore, même notre petite Aimy de 2 ans est fan !

Je vous souhaite un excellent appétit et vous dis à la semaine prochaine pour une nouvelle recette sur A LA LOUPE CUISINE

Lien amazon :
sauce soja épaisse : https://amzn.to/3k7xHSW
sauce d'huitre : https://amzn.to/3Xx6HL7

Musique : ES_The Wonderful Dazu - Christian Andersen