¡RAROS mariscos jamaicanos y comer pescado venenoso! ¡Tour gastronómico por Montego Bay!

1. ASOCIACIÓN DE PESCADORES DE GRANGE PEN
DIRECCIÓN: Montego Bay
ENTREVISTADO: Jackie

🇯🇲 ‘BUN FINGA’ / PESCADO ASADO: Coloca directamente sobre la parrilla y cocina hasta que esté listo.

🇯🇲 CANGREJO REAL DEL CARIBE: Coloca directamente sobre la parrilla y cocina hasta que esté listo.

2. SPIRITZ OF MONTEGO BAY
DIRECCIÓN: Lot 11 Rose Hall Blvd, Montego Bay, Jamaica
INSTAGRAM: @spiritz_of_montegobay
FACEBOOK: /spiritzofmontegobay
ENTREVISTADO: Jeffrey

🇯🇲 ATÚN YELLOWFIN ESCOVITCH: Limpia y despieza el pescado. Sazona con una mezcla de cinco condimentos diferentes (pimienta blanca, sal, sal sazonada, condimento para pescado + condimento especial y condimento todo uso). Fríe por ambos lados. Añade la salsa especial escovitch encima.

🇯🇲 BAMMY AL VAPOR: En una olla grande, añade cebollinos, cebollas, zanahorias, condimento todo uso y mantequilla. Añade leche. Agrega el bammy y deja que se cocine al vapor.

3. PIER ONE
DIRECCIÓN: Howard Cooke Blvd, Montego Bay, Jamaica
PÁGINA WEB: https://pier1jamaica.com/
ENTREVISTADO: Jason

🇯🇲 PESCADO LEÓN AL VAPOR: Quita las espinas y limpia el pescado. Haz cortes en el pescado. Sazona con sal y pimienta. Añade chile scotch bonnet y tomillo. Añade cebollino. Coloca cebollas en las incisiones. Añade ajo encima.
En una sartén, añade aceite de oliva. Calienta bien. Agrega el pescado y sofríe un poco. Voltea según sea necesario. Añade pimientos morrones encima y cebollinos. Mezcla. Añade más aceite, más ajo y un poco de agua.

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🥒 SOBRE EMSDC:
Hola, soy Sonny. Soy estadounidense, pero vivo en Asia desde hace 10 años y empecé a hacer vídeos sobre comida y viajes para documentar mis experiencias. Viajo a diferentes partes del mundo, buscando y documentando la comida más especial que ofrece cada país.

Y para que puedan disfrutar aún más de nuestra atmósfera especial, ¡hemos lanzado un segundo canal!
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