Хлеб для сэндвичей на закваске. Как приготовить идеальный хлеб для сэндвичей на закваске!

Моя книга уже в продаже! Подпишитесь на мой канал, и вам обязательно понравится моя кулинарная книга! В ней более 70 рецептов, от которых у вас потекут слюнки! Закажите мою новую книгу здесь: https://livesoblessed.com/product/the... Книги уже готовы к отправке!

Книгу также можно приобрести на Amazon: https://amzn.to/3yDhvwH

Получите моё БЕСПЛАТНОЕ руководство по здоровью кишечника и закваске! ** https://page.co/b1ob4 **Бесплатные рецепты, инструкции для идеального хлеба каждый раз, все многочисленные преимущества закваски и ферментированных продуктов для здоровья и многое другое!

Хотите попробовать мою закваску? Я разработала живую и полезную закваску, которую предлагаю вам! Нажмите здесь: ** https://amzn.to/3vqtJe5 **, чтобы узнать о моей полезной органической закваске «Simply Sourdough»!

Лето в самом разгаре, и пикники у нас дома — обязательное условие! Этот восхитительный хлеб для сэндвичей на закваске идеально подходит для вашего любимого пикника или воскресного французского тоста! С помощью советов и рецептов, которыми я поделюсь в этом видео, вы приготовите самый вкусный хлеб для сэндвичей на закваске. Самое приятное в этом рецепте — 6 простых ингредиентов, и он отлично подходит для начинающих хлебопечек. С ним просто невозможно ошибиться! Ингредиенты перечислены ниже!

Хлеб для сэндвичей на закваске

1 стакан кипяченого молока
2 ст. л. размягченного сливочного масла
3 ст. л. сахара
3/4 стакана активной закваски
3 стакана муки
1 ч. л. соли с горкой

Инструкция

1. Вскипятите молоко, остудите и вылейте в большую миску. Добавьте масло и сахар и перемешайте до полного растворения. Добавьте закваску и перемешайте до полного растворения.

2. Добавьте 2 стакана муки в миску и замесите рыхлое тесто. Затем добавьте оставшийся стакан муки и соль и вымесите тесто руками, пока оно не смешается с мукой.

3. Достаньте тесто из миски и месите на влажной рабочей поверхности 3-5 минут. Смажьте маслом чистую большую миску, положите туда тесто, накройте и оставьте подниматься и бродить на 8-18 часов.

4. После того, как тесто поднимется и ферментируется в течение нужного времени, достаньте его из миски, растяните и сложите несколько раз, чтобы мякиш стал плотнее. Сформируйте из теста буханку и защипните швы. Накройте буханку промасленной пищевой пленкой или шапочкой для душа и оставьте подниматься на 1-4 часа, пока тесто не поднимется на 2,5 см над формой.

5. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для хлеба и выпекайте 35 минут при температуре 175°C.