我的厨房我做主
Hello! 大家好,我是子珺,马来西亚人。
我并未受过正式的厨艺训练,纯粹只是爱做菜,并享受做菜时带来的欢愉。通过我的视频,和大家分享我的兴趣心得,也希望我的视频对喜爱做菜的你有帮助。
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Hello! I'm ZhiJun from Malaysia.
Cooking is my biggest passion, thus I hope to share it with everyone through my videos, and hope that they will be of help to anyone who has similar passion!
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娘惹干咖喱鸡 Nyonya Dried Curry Chicken | 香辣浓郁的经典干咖喱,尝过令你赞不绝口!
班兰椰蓉冰皮月饼 ( 第2版 )Pandan Coconut Snow Skin Mooncake |两个版本,两种味道,各有各美味,操作简易,快快学起来吧!
翡翠玉环冰皮月饼 Pandan Lotus Paste+custard Snow Skin Mooncake | 非常热卖的月饼口味,你学会了吗!
蒜香鱼露炸鸡 Garlic Fish Sauce Fried Chicken | 容易搞定又美味的简单菜肴,谁不爱呢,赶快动手吧!
翡翠莲蓉冰皮月饼 Pandan Lotus Paste Snow Skin Mooncake | 纯天然的材料和色素,喜欢的朋友千万别错过!
莲蓉冰皮月饼 Lotus Paste Snow Skin Mooncake | 超美味的莲蓉馅,和养眼的卖相,绝对上得了桌面!
班兰椰蓉冰皮月饼 Pandan Coconut Snowy Mooncake | 极具热带风味的冰皮月饼,超棒的配方,你一定要试!
班兰芋泥冰皮月饼 Pandan Taro Snowy Mooncake 软糯香甜中,还有香气扑鼻的班兰味,你一定要试试!
奶黄冰皮月饼 Custard Snow Skin Mooncake | 中秋就快来临!好吃又好看的奶黄冰皮月饼,赶快学起来吧!
马来甜辣鸡 Ayam Masak Merah | 马来风味的传统菜肴,开胃又下饭,有上桌瞬间光盘!
猪肉汉堡 Pork Burger | 超棒的配方!香甜多汁的肉饼,让你吃得停不下口!
凤梨炒饭 Pineapple Fried Rice | 泰国的经典炒饭,味道独特又甜美,深受大众的喜爱!
黄姜鸡 Turmeric Chicken | 它既是家常菜也是药膳,有着浓浓的南洋风味!
马来香料炸鸡 Ayam Goreng Berempah | 东南亚美食中的标杆,香料的搭配恰到好处,做法超乎现象的容易!
盐酥鸡 Chicken Popcorn | 做法简易的台湾著名小吃,鲜嫩多汁的口感,真的好棒!
姜蓉蒸鱼 Steamed Fish With Ginger Paste | 暖身又暖味的蒸料理,超简单的做法,一学就会!
黑椒鸡扒 Black Pepper Chicken Chop | 美味无比的黑椒鸡扒,看似复杂的做法,其实一点都不难!
咸蛋苦瓜汤 Salted Egg Bitter Gourd Soup | 自创的美味汤羹,材料虽普通,却有不凡的味道!
苦瓜焖鱼片 Bitter Gourd Fish | 苦瓜和鱼肉的搭配绝了,材料简单,做法简单,快快学起来吧!
泰式班兰鸡 Thai Pandan Chicken | 风味独特的泰式美味小吃,做法容易上手!
咸鱼猪肉 Pork with Salted Fish | 咸香微辣的猪肉料理,超开胃又下饭!轻松的做法,即学即会!
海鲜煎饼 Seafood Pancakes | 经典的韩式风味小吃,操作简单,是一款任何时候都适合做餐点的美味料理!
虾面+鸡丝河粉 Prawn Mee + Shredded Chicken Hor Fun | 化繁为简的做法,效果出乎意料的惊喜!这味道绝对是超越!
Mee Siam 马来香辣炒米粉 | 东南亚国家的著名传统料理,配上自制的美味东炎酱,口感的层次更为丰富!
青咖喱鸡😍Green Curry Chicken | 泰国的著名经典咖喱,有别于红黄咖喱的香料搭配,改良后的配方,更符合大马人的口味!
宫保鸡丁😋 Kung Pao Chicken | 味道独特,是一道广受大众喜爱的传统名菜!
咖喱叻沙 👍Curry Laksa |闻名东南亚的经典面食,有着浓农的民族风味,不论是哪一种风味,都各有各的经典味道!
三文鱼炒饭 Salmon Fried Rice | 营养值满满的日式炒饭,味道佳,卖相好,大人小孩都爱!
仁当鸡 Rendang Chicken | 曾经两度蝉联全球50 大美食第一名的传统南洋美食,是你必尝的美味料理!
亚三叻沙 / Assam Laksa |马来西亚的经典酸辣料理,更是国际认证的美食,深受大众的喜爱!