肉匠の一刀 -Master Butcher’s Blade-
老舗焼肉店へ転職したサラリーマンが、肉匠による和牛の肉磨きを紹介します。
肉磨きを通して、和牛の奥深さ、魅力を発信しています。
毎週末までには、新しい動画を公開していく予定ですが、状況的に遅れる場合がございます。
なお、本チャンネルはお店の宣伝ではありませんので、店名や場所などの情報は一切非公開です。
どうか詮索や、事実に関わらずお店の情報をコメント等に書き込まないようお願いします。
映像は日々の仕込み作業なため、都合により音声はカットしています。
よろしくお願いします。
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