Carsten's COOK & BBQ Lounge
Herzlich Willkommen auf meinem Kanal "Carsten’s Cook & BBQ Lounge"
Auf diesem Kanal erwarten Dich tolle Rezepte vom Monolith Kohlegrill sowie Gasgrill, Feuerplatte-und Smoker, Dutch Oven- und Beefer sowie Pizzaofen.
Getreu dem Motto „Alle sind Grill- und Kochmeister!“ möchte ich Euch 1x wöchentlich sonntags Rezepte auf diesem Kanal zeigen, die einfach gut schmecken und super einfach zuzubereiten sind. Nicht nur am Grill etc. sondern auch am Herd in der Küche.
Dabei ist Regionalität mein größter Ansporn. Seit gespannt auf die diesbezüglichen Interviews auf diesem Kanal.
Als Teil eines Team’s von „Grillmeistern“ in einer Grillschule in Bergisch Gladbach, möchte ich Euch an meinen Erfahrungen teilhaben lassen. Und sicherlich werden Pleiten, Pech und Pannen so genommen wie sie sind.
„Eine Erfahrung um es das nächste Mal besser zu machen!“
Ob deftig, herzhaft oder einfach nur lecker, Hauptsache es macht Spaß.
Super cremige TIROLER SCHINKEN-NUDELPFANNE überbacken mit echtem BERGKÄSE! 🥩 | Carsten Eschweiler
Nordhessisches SCHMANDSCHNITZEL! Der KNALLER vom Grill und aus der Pfanne! 🥩 | Carsten Eschweiler
EATRENALIN: Essen mit allen SINNE! Ein WAHNSINNIGES ERLEBNISS in RUST! 🥩 | Carsten Eschweiler
Wiener Fiaker Gulasch 🇦🇹 mit @TheBBQBear01 & Geheimtip von @stefanhaaskocht 🥩 | Carsten Eschweiler
KÄSEKREINER-REVOLUTION: SO geht das ORIGINAL + RUHRPOTT-UPGRADE! MIT BESUCH!🥩 | Carsten Eschweiler
Ultimatives Aroma-Erlebnis! Phat Kaphrao - Thailands Soulfood 🥩 | Carsten Eschweiler
3-Hauben Koch @Stefan Haas kocht RASTET AUS! CHILISAUCEN 🌶️🔥 im HÄRTETEST🥩 | Carsten Eschweiler
DEFTIGE LEBERKÄS' PRALINE von der PLANCHA 🥩 | Carsten Eschweiler
Würziger ZWIEBELKUCHEN DEUTSCH VS. CHORIZO-STYLE vom SMOKER 🥩 | Carsten Eschweiler
SHAWARMA-Wrap von der PLANCHA mit PICANHA & GEMÜSE 🥩 | Carsten Eschweiler
FRIED RICE mit saftigem CHICKEN von der PLANCHA🍚🥢🥩 | Carsten Eschweiler
ABSOLUTES PIZZA-CHAOS MIT GOZNEY-MEHL IM OONIE 16 🍕 🥩 | Carsten Eschweiler
CHICKEN WINGS mit GORGONZOLA DIP und HAUSGEMACHTER GLACE vom MONOLITH🥩 | Carsten Eschweiler
LACHSPRALINE von der ZEDERNHOLZPLANKE aus dem KAMADO-KERAMIKGRILL🥩 | Carsten Eschweiler
UNFASSBAR LECKERE GRILLSAUCEN aus dem NEUEN THERMOMIX TM7 🥩 | Carsten Eschweiler
Mediterrane FLANK-STEAK ROULADE vom MONOLITH KERAMIKGRILL🥩 | Carsten Eschweiler
💥ONION BACON BOMB💥 in 4 Varianten vom TRAEGER PELLET SMOKER🥩 | Carsten Eschweiler
DATTEL- CURRY- DIP aus dem THERMOMIX TM7! 🥩 | Carsten Eschweiler
Verletzt, muss ich operiert werden? Wie es jetzt weiter geht. 🥩 | Carsten Eschweiler
ICH beantworte EURE FRAGEN zum NAPOLEON PHANTOM ROGUE PRO 30 🥩 | Carsten Eschweiler
Frischer SOMMER-TOMATENDIP aus dem THERMOMIX TM7! WAS KANN DER ZAUBERTOPF? 🥩 | Carsten Eschweiler
So geht LASAGNE 2.0 auf dem BROILKING! Funktionier Lasagne auf dem Grill? 🥩 | Carsten Eschweiler
POLNISCHER STREETFOOD KLASSIKER VON DER NEUEN NAPOLEON PLANCHA🥩 | Carsten Eschweiler
FÄCHER-KRÄUTERBROT AUS DEM BRANDNEUEN THERMOMIX TM7! WAS KANN DER ZAUBERTOPF?🥩 | Carsten Eschweiler
BLÄTTERTEIGPIZZA à la ALFRED BIOLEK 🥩 | Carsten Eschweiler
DIESE GERÄTE BRAUCHT JEDER !🥩 | Carsten Eschweiler
TÜRKISCHE GRILLPLATTE –URLAUB auf dem TELLER 🥩 | Carsten Eschweiler
MEINE LIEBLINGSGERÄTE in der COOK & BBQ LOUNGE🥩 | Carsten Eschweiler
ICH GEHE auf eine WEITERBILDUNG 📖 🥩 | Carsten Eschweiler
3 EASY GERICHTE von meinem NEUEN NAPOLEON PHANTOM ROGUE 30 PRO 🆕 🥩 | Carsten Eschweiler