America's Test Kitchen
Welcome to the official America's Test Kitchen YouTube channel! The mission of America’s Test Kitchen (ATK) is to empower and inspire confidence, community, and creativity in the kitchen. Founded in 1992, the company is the leading multimedia cooking resource serving millions of fans with TV shows (America’s Test Kitchen, Cook's Country, and America’s Test Kitchen: The Next Generation), magazines (Cook’s Illustrated and Cook’s Country), cookbooks, a podcast (Proof), FAST channels, short-form video series, and the ATK Essential Membership for digital content. Based in a state-of-the-art 15,000-square-foot test kitchen in Boston’s Seaport District, ATK has earned the trust of home cooks and culinary experts alike thanks to its one-of-a-kind processes and best-in-class techniques. Fifty full-time (admittedly very meticulous) test cooks, editors, and product testers spend their days tweaking every variable to find the very best recipes, equipment, ingredients, and techniques.
Путеводитель по лучшим кухонным принадлежностям 2025 года (бюджетный вариант) | Gear Heads
Классическая индейка, приготовленная с французской травяной пастой | Американская тестовая кухня
Самый недооцененный ингредиент для выпечки? | Что гложет Дэна?
Как приготовить вкусные коктейли для вечеринки | Коктейльная лаборатория | Американская тестовая ...
Как приготовить самую сочную индейку: метод тушения в сидре | Американская тестовая кухня
Идеальная формула начинки ко Дню благодарения | Американская тестовая кухня
This Dessert is All About Shortcuts, and it's Delicious | Techniquely with Lan Lam
Коктейль, который должен освоить каждый бармен | Коктейльная лаборатория | Американская тестовая ...
Как профессиональные повара готовят праздничные десерты (пироги, тарты и многое другое) | Америка...
Как Рик Мартинес добавляет мексиканский колорит каждому блюду | На тестовой кухне
Это кокосовое лакомство из 3 ингредиентов мгновенно освежает | Flavor Forward
Лучшие эспрессо-машины (от начального до продвинутого уровня) | Gear Heads
Как приготовить идеальный мартини | Коктейльная лаборатория | Американская тестовая кухня
Как наши профессиональные шеф-повара проводят День благодарения (вкусные рецепты, напитки и много...
Лучший крем-брюле и песочное печенье «Миллионер»: наши любимые десерты | Американская тестовая кухня
Как приготовить лучший пряный грушевый коблер (идеально подходит для осени) | Американская тестов...
Как приготовить Chicken 65: жареная курица с индийскими специями | Flavor Forward
Как разделать индейку 101 | Классы ATK
Как приготовить запеканку из зелёной фасоли с нуля | Американская тестовая кухня
Дэн Пашман утверждает, что эта форма пасты — настоящая находка | На тестовой кухне
За кулисами методов тестирования продукции ATK | Американская тестовая кухня
Наш шоколадный малиновый трайфл станет изюминкой праздничной вечеринки | Американская тестовая кухня
Секрет сочного и ароматного лосося тандури | Flavor Forward
Как приготовить яркий и ароматный суп из брокколи и сыра | Американская тестовая кухня
Тестирование мощных стационарных миксеров: KitchenAid против Ankarsrum | Американская тестовая кухня
Как приготовить рыбацкий пирог — классическое британское блюдо для семейного ужина | Американская...
Лучшие рецепты тако с стейком из пашины и домашней «Маргариты» | America's Test Kitchen
Приготовьте идеальный тарт татен по нашему проверенному методу | Американская тестовая кухня
Идеальный ужин на одной сковороде: курица, тушеная с лимоном, и кускус | Flavor Forward
Паста, которую вы сжигаете: история и рецепт спагетти All'Assassina | Что гложет Дэна?