愛媛県農山漁村生活研究協議会
愛媛県農山漁村生活研究協議会のチャンネルです。
えひめの郷土料理や行事食の調理動画をアップロードしています。
【愛媛県農山漁村生活研究協議会】
農山漁村の担い手として、農山漁村生活・農業技術の向上、農業経営や農山漁村のますますの発展を目指して、食文化の伝承活動や地産地消活動など、さまざまな活動に取り組んでいます。
【えひめのふるさとごはん】西予地区のひな豆
【えひめのふるさとごはん】宇和島地区の鯛さつま
【えひめのふるさとごはん】大洲喜多地区の柿なます
【えひめのふるさとごはん】伊予地区の大豆で作るうどん出汁
【えひめのふるさとごはん】久万高原地区のぜんまいの白和え
【えひめのふるさとごはん】四国中央地区の里芋コロッケ
【えひめのふるさとごはん】愛南地区の愛南風じゃこ天
【えひめのふるさとごはん】大洲喜多地区のみかんもち
【えひめのふるさとごはん】大洲喜多地区のいももち
【えひめのふるさとごはん】松山地区のりんまん
【えひめのふるさとごはん】八西地区のひな豆
【えひめのふるさとごはん】鬼北地区の柚子ゼリー
【えひめのふるさとごはん】宇和島地区のおぼろ豆腐
【えひめのふるさとごはん】西予地区のついもとあじの干物のバラ寿司
【えひめのふるさとごはん】上島地区のレモンゼリー
【えひめのふるさとごはん】久万高原地区のイタドリの炒め物
【えひめのふるさとごはん】四国中央地区の伊予美人を使ったピーマンの肉詰め
【えひめのふるさとごはん】上島地区のばりっ娘
【えひめのふるさとごはん】愛媛県宇和島地区の六宝
【えひめのふるさとごはん】愛媛県大洲喜多地区のひな豆
【えひめのふるさとごはん】鬼北地区の鹿肉の佃煮
【えひめのふるさとごはん】伊予地区のこんにゃく
【えひめのふるさとごはん】久万高原地区のみそいも
【えひめのふるさとごはん】久万高原地区のしいたけの南蛮風たたき
【えひめのふるさとごはん】久万高原地区の地鶏を使ったたかきびの団子汁
【えひめのふるさとごはん】松山地区の炊き込みごはん
【えひめのふるさとごはん】上島地区のイギス豆腐
【えひめのふるさとごはん】西条・新居浜地区のうどん