¿Te gustan las ZAMBURIÑAS? 🤤 En este arroz están espectaculares 😱

Para esta receta de arroz con ZAMBURIÑAS, puntilla, gambón y huesos de emperador para una paella de marisco, necesitaremos los siguientes ingredientes:
Aceite de oliva virgen extra, pimiento verde, cebolla, unos dientes de ajo, sal, gambón (lo pelaremos y freiremos las cabezas para darle sabor al arroz y después una vez fritas las utilizaremos para el fumet), zamburiñas, puntilla, huesos de emperador, fumet (aquí os dejo un enlace de como podéis hacerlo    • ✅ Caldo o FUMET de pescado para un arroz d...   ), tomate, cúrcuma, unas hebras de azafrán, pimentón dulce, colorante, pimienta molida, perejil y limones.

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